Der "Raus mit der Kohle" - Thread

Hab mir mal für testzwecke so ein SpeedComfort Gebläse für die Heizung bestellt…mal sehen was es bringt. Es muss sich für mich nicht amortisieren oder so…wenn es den Raum schneller warm bekommt und meinen Gasverbrauch positiv beeinflusst ist das für mich schon Argument genug…bin mal gespannt wie laut die sind.
Ja ich weiß, kann man auch selbst bauen..aber hab ich weder Zeit noch Bock drauf und das Ergebnis von mir sieht auch nicht so fein aus sondern eben nach Bastelstube…da hab ich keinen Bock drauf.

wenn das was bringt wäre das evtl auch mal ne Lösung meine Heizkörper fit für eine Wärmepumpe zu bekommen wenn ich das demnächst mal aufgezwungen bekomme durch den Staat…hoffe jedoch das dauert noch eine Weile

Also schneller warm werden sehe ich als gegeben an. Das waeren fuer mich 100 Produktpunkte.

Was hast Du denn fuer eine Heizung ? Irgendwas neues intelligentes ? Weil: Als ich bei meiner (neuen, "intelligenten" Gas) Heizung mal ueber einen laengeren Zeitraum geguckt habe wie das so mit Vor/Ruecklauftemperatur aussieht, konnte ich nicht feststellen, das die tatsaechlich fuer die eingestellte Vorlauftemperatur erhitzt hat. Eher so "intelligent" was sie glaubt, was gebraucht wird.

Ich sag das bloss, weil die Erfolgskontrolle, ob da wirklich was gespart wird, schwierig sein duerfte. Im Prinzip muesstest Du schon vor dem Einbau der Puester die Vorlauftemperatur auf den Zielwert einstellen, und dann ueber sagen wir mal N-Tage den Oel/Gas und Stromverbrauch der Heizung messen. Dann Puester einbauen, bei Petrus genau dasselbe Wetter bestellen und noch mal messen. Und dann vergleichen.

Mir faellt auf jeden Fall nix wirklich beweiskraeftiges einfacheres ein, weswegen ich den Plan, das wirklich beweisen zu wollen aufgegeben habe. Vor allem wegen Petrus natuerlich.

mir reicht es wenn es so gefühlt was bringt

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Die Osram Nightbreaker sind durchgebrannt, jetzt probiere ich mal die. Und tatsächlich: ich habe heute früh desöfteren nachgeguckt, ob ich nicht das Fernlicht vergessen habe...
Wenn die jetzt noch einigermaßen halten....

eine 10TB HDD. Server muss ja voll werden

82€ für eine Bosch MUM4 Küchenmaschine incl. Durchlaufschnitzler. Bei den Lebensmittelpreisen muss ich doch mal anfangen, vieles selbst zu machen. Da ich alles andere als ein begnadeter Bäcker bin, hilft so eine Maschine dann doch sehr. Sie ist kleiner und leiser als ich erwartet hätte, was mir gut gefällt. Trotzdem steht sie stabil und rührt sich selbst bei der Arbeit nicht ein bisschen, nur den Teig natürlich. Und sie lässt sich noch sehr erweitern (Fleischwolf, Mixer, Zitruspresse, Nudelwalze,...). Etwas teurer als "NoName" Produkte aber deutlich günstiger als Samsung, Kenwood uns Co.

29€ für einen neuen Druckautomaten für mein Hauswasserwerk. Das hat nach 18 Jahren mal die Grätsche gemacht (intern die Schraube zum Balg abgerissen)..

@Lehmden1 Ist ein geiles Teil Aber mein Tipp - keine Haselnüsse durch die feine Raspel jagen Funktioniert, aber danach ist das Blatt stumpf
Aber ansonsten kann ich über das Ding nur gutes Berichten. Läuft seit 2 1/2 Jahren einwandfrei und wird viel benutzt!

@Lehmden1 die gleiche haben wir auch seit vielen Jahren bei uns, auch mit Fleischwolf etc. Ja sie funktioniert, aber hat bei uns schon sehr oft sehr zu kämpfen (Thema Brotteig und Co.)

Als Tipp:
Wenn du die Zusatzscheiben für Gurken, Karotten und Co. benutzt, wird dies ja über solch einen Adapter übertragen. Besorg dir dafür ein oder zwei als Ersatz, bei uns gehen die ca. alle zwei Jahre kaputt (das Metall bricht einfach)...vielleicht sind unsere Kartoffeln auch zu hart?

Der Adapter ist wirklich eine Schwachstelle aber bei uns brechen eher die Kunststoffnasen ab. Aber gut mach kriegt das ganze Zeug ja als Ersatzteil.
Ansonsten haben wir auch schon seit etlichen Jahren so eine Maschine und können uns nicht beschweren.

Meine Frau wollte damals eine Kitchenaid haben, aber die darf ja scheinbar keine 10min durchlaufen ohne das man einen Schaden riskiert.

Ich hab die nächstgrößere Version MUM5 und die läuft auch gut, aber kommt auch mal schnell an ihre Grenzen bei größeren Mengen Teig. Dann sollte man aufpassen und das Gerät nicht zu sehr belasten. Das Zubehör ist ok, nutze ich aber selten, da ein Messer dann doch meistens schneller ist. Einzig den Fleischwolf nutze ich hier und da mal.

Hi.
Da ich Single bin und alleine lebe, sollten die (Teig-)Mengen nicht das große Problem sein. Ich wollte extra keine gar zu große Maschine. Zum einen ist meine Küche klein (9 m², davon 80% unter einer Dachschräge) und zum anderen bin ich eben alleine. Da muss man keine 3 Kilo Brot auf einmal backen können. 500 Gramm Brote passen besser zu mir...
Der erste Topfkuchenteig gestern war jedenfalls gar kein Problem und funktionierte super. Nur mein NoName Backpulver, schon älter, aber noch nicht abgelaufen (MHD Mai 23), war nicht so, wie ich das erwartet hätte. Der Kuchen ist zwar durchaus lecker, aber nicht ganz so gut aufgegangen, wie ich es erwartet hätte. Das Backpulver werde ich wohl entsorgen müssen. Montag will ich mal als Versuchsballon für Hefeteig Pizza machen. Hefeteig habe ich bisher noch nie hin bekommen. Mal sehen, ob ich das jetzt mit der Maschine schaffe. Wäre schon gut, weil mit Hefeteig kann man ganz viel anstellen. Und heute teste ich mal den Schnitzler und werde damit Kartoffelpuffer herstellen (zumindest versuchen).

Den Fleischwolf werde ich mir sicher noch dazu kaufen, auch wenn ich schon einen Handbetriebenen habe. Aber der ist auch als Basis für andere Zusätze notwendig wie etwa die Nudelwalzen oder um Spritzgebäck herstellen zu können. Aber schön alles der Reihe nach.

Ich frage mich gerade wirklich, was man bei einem Hefeteig falsch machen kann . Einfach Mischen und Kneten und dann sollte das kein Problem sein, auch ohne Küchenmaschine.

Tja, weiß ich auch nicht. Aber ich habe das trotzdem bisher nie hin bekommen. Kam immer nur "Beton" dabei heraus, aber aufgegangen ist da nie was...

Dann schau mal, ob deine Hefe nicht vielleicht auch hinüber ist und pass auf, dass du nicht zu warmes Wasser benutzt, das tötet die Hefe ab. Ist eigentlich wirklich kein Hexenwerk, einen Hefeteig zusammen zu mischen.

Hefe vorher 10min in lauwarmen Wasser (nicht über Körpertemp) mit nem Teelöffel Zucker anfüttern. Das es funktioniert hat siehste wenn sich nach 10min Schaum auf dem Wasser gebildet hat.
Ab da sollte der Rest ein Kinderspiel sein.

Zitat von darkside40

Meine Frau wollte damals eine Kitchenaid haben, aber die darf ja scheinbar keine 10min durchlaufen ohne das man einen Schaden riskiert.

meine Frau hat eine Kitchenaid und nutzt die ausgiebig.
Die macht keine Probleme und sie macht Brot, also beansprucht die schon ausgiebig.

Danke für die Tipps zur Hefe. Das mit dem vorher Ansetzen in lauwarmen Zuckerwasser kannte ich bisher noch nicht, werde ich aber am Montag gleich ausprobieren. Die Hefe ist neu, grade erst gekauft. Das sollte also kein Problem sein. Über den Erfolg (oder auch nicht) werde ich dann am Montag berichten...

Ist normalerweise nicht unbedingt nötig, wenn man genau weiß, dass die Hefe noch gut ist, aber gerade als Anfänger definitiv eine gute Vorgehensweise.