Fat32 ist halt begrenzt von der Dateigröße. NTFS hätte auch geklappt.
Zu der HD-Problematik. Man brauch eine HD+ Karte um HD zu schauen, außer die öffentlich rechtlichen (ARD, ZDF und so). HD kostet auch auf SAT.
Unter Systeminformationen/Hardware kannst du die Temperatur schauen. Sinnvoll ist ein offenes Gehäuse oder eins mit einem Lüfter oder halt ein passiv gekühltes wie das FLIRC-Gehäuse, bei dem Wetter ist ein geschlossenes Gehäuse + SAT auf dem Pi eine echt heiße Geschichte.