Du brauchst eigentlich nur die Datei "api_keys.json" vom raspi auf den nuc kopieren. Das reicht. Zu finden ist die Datei im user-data Ordner von YouTube add-on.
So mach ich das , wenn es nur um YouTube geht.
Du kannst aber auch dir den .Kodi Ordner sichern , wenn du noch mehr kopieren willst um dir die Arbeit zu erleichtern. Z.b. skins oder Menüs vom super Favorit und und und. Du kannst auch deine Quellen , SMB etc einfach kopieren.
Innerhalb eines System und der gleichen Kodi Versionen (21,22) kann man auch den ganzen Kodi Ordner kopieren. Aber bei Wechsel vom rpi und PC würde ich das vielleicht nicht machen. Auch wenn beides libreelec sein sollte. Oder einfach testen.
Da man von dem laufenden system ein Backup mit dem .Kodi Ordner hat , kann man auch fast nichts kaputt machen.